Quiche lorraine sans pâte Weight Watchers : 4 PP par part

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Quiche lorraine sans pâte Weight Watchers : 4 PP par part

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INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 6

• 4 oeufs
• 400ml de lait écrémé
• 60g de gruyère râpé
• 80g de farine
• 100g de jambon coupé en fines lamelles
• 1 pincée de noix de muscade rapée
• Sel & poivre

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 15 MIN
 
• CUISSON : 30 MIN

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Battez les oeufs en omelette avec le lait, salez, poivrez et ajoutez la muscade.
3. Versez la farine dans un saladier. Creusez un puits, versez la préparation aux oeufs et mélangez en délayant petit à petit avec le lait. Incorporez le fromage râpé et les lamelles de jambon.
4. Versez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez 25 à 30 minutes, grille à mi-hauteur.