Poêlée de légumes au sésame

RECETTES

Poêlée de légumes au sésame

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INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 4

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 20 MIN
 
• CUISSON : 30 MIN

1. Lavez tous vous légumes puis épluchez les
2. Coupez les carottes et courgettes en petits morceaux, séparez le brocoli et coupez le poivron en lanières
3. Coupez également les oignons en lamelles
4. Dans une grande poêle ou un wok, faites revenir les oignons et le poivron dans l'huile pendant environ 5 min
5. Rajoutez ensuite les carottes, le brocoli et la courgette
6. Mélangez, poivrez, salez puis laissez cuire pendant encore 20 minutes
7. Rajoutez le vin blanc, puis laissez cuire à feu vif jusqu'à évaporation du vin
8. Ajoutez les graines de sésame et servez pendant que c'est chaud