Cake au thon et fromage ail et fines herbes

RECETTES

Cake au thon et fromage ail et fines herbes

Sélectionner le voteLui donner 1/5Lui donner 2/5Lui donner 3/5Lui donner 4/5Lui donner 5/5

Lui donner 1/5

Lui donner 2/5

Lui donner 3/5

Lui donner 4/5

Lui donner 5/5

Aucun vote pour le moment

INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 6

• 1 grosse boîte de thon au naturel (300 g)
• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 150 g de fromage ail et fines herbes (type Boursin©)
• 100 g de gruyère râpé allégé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 5 cl de lait écrémé
• 2 cl de jus de citron
• sel et poivre

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 15 MIN
 
• CUISSON : 40 MIN

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un saladier, battez les oeufs en ajoutant la farine et la levure. Incorporez le lait, le jus de citron et le fromage ail et fines herbes. Mélangez correctement.
3. Incorporez le thon en morceaux et le gruyère râpé. Mélangez à nouveau.
4. Versez le tout dans un moule à cake en silicone ou garni de papier sulfurisé et enfournez pour 40 à 45 minutes.
5. Laissez le cake refroidir avant de le démouler.
6. Servez-le bien froid accompagné d'une salade verte.