Muffins sans beurre

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minute

Nombre de personnes : 8

Difficulté : Moyen

Plat : Desserts

Ingrédients

- 150g de farine
- 100g de sucre (ou edulcorant)
- 1 gros oeuf ou 2 petits
- Ajout possible de : noix de coco, vanille, fruits secs...

Préparation

- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre ainsi que l'oeuf, à l'aide d'une fourchette afin d'avoir une pâte plutôt épaisse
- Répartissez la pâte en parts égales dans des moules à muffins(les moules en silicones sont supers)
- Faites cuire au four préchauffé à 280°C.

Apports énergétiques par muffin : environ 135kcal avec 4g de protéines, 1g de lipides et 27g de glucides