Courgettes diététiques au thon

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : Moyen

Plat : Plats

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon
- 100g de riz cuit
- 4 courgettes
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel, poivre
- 125 ml de sauce tomate
- 200g de thon (en conserve au naturel) 

Préparation

- Faites revenir dans l'huile l'oignon haché et le thon
- Ajoutez le riz, la chair évidée des courgettes (coupées en deux et creusées), 1 cuillère à soupe de persil haché, le sel et le poivre
- Remplissez les courgettes de cette farce, nappez de sauce tomate et faites cuire 30 à 40 minutes à couvert, à four doux

Apports énergétiques par personne, environ 205kcal, 17g de protéines, 5g de lipides, 23g de glucides