Bouchées apéritives légères au thon et à l’aneth

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INGRÉDIENTS

• NB DE PERSONNES : 6

• 180 g de thon en boîte égoutté
• 50 g de concentré de tomates
• 50 g de crème fraîche épaisse légère
• 80 g de gruyère râpé allégé
• 4 œufs
• 50 g d'oignons hachés
• 1 bouquet d’aneth
• Sel et poivre
• Prix : 1€ par personne

PRÉPARATION

• PRÉPARATION : 10 MIN
 
• CUISSON : 20 MIN

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Lavez et ciselez l’aneth.
3. Mélangez le concentré de tomates, les œufs et la crème fraîche.
4. Ajoutez le thon émietté, le gruyère allégé, les oignons hachés et les trois quarts de l’aneth.
5. Versez dans les empreintes d’un moule à mini-muffins en silicone, puis parsemez de l’aneth restant.
6. Enfournez pour 20 minutes.
7. Servez tiède ou frais, accompagné d’une sauce légère au fromage blanc.